La ricetta Tartellette con smarties, un’idea per le feste di Carnevale, è un piatto originario delle zone italiane dedicate alle feste carnevalesche. Questo piatto tipico delle feste carnevalesche si caratterizza per la presenza di sapori freschi come la menta e l’acidità dei limoni, che si sposano perfettamente con la dolcezza delle tartellette.
La ricetta è caratterizzata dai sapori freschi e leggeri, ideali per le feste di Carnevale. Il riso cotto con la menta e i limoni dona un tocco di freschezza all’intero piatto, che viene poi arricchito dalla dolcezza delle tartellette.
- Comincia preparando la pasta frolla con farina di riso, amido di riso, uova e zucchero di canna.
- Lascia riposare la pasta frolla per almeno 30 minuti.
- Riscalda l’olio e aggiungi la menta tritata e lascia soffriggere per 2-3 minuti.
- Aggiungi il riso e lascia cuocere per 5 minuti.
- Sbucciati i limoni e trita la scorza.
- Miscia la scorza con il riso cotto e lascia raffreddare.
- Riprendi la pasta frolla e stendila su una superficie piana.
- Ritaglia le tartellette e lascia cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti.
- Per ultimo, riempi le tartellette con il riso cotto e decorale con smarties.
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