La ricetta Pasta fredda con tonno e zucchine, un primo per i mesi caldi nasce dalla tradizione culinaria mediterranea, dove la semplicità degli ingredienti si sposa con sapori freschi e decisi. Perfetta per pranzi estivi o cene spensierate, questa ricetta si distingue per la sua leggerezza e la piacevole combinazione di tonno, zucchine e pomodorini, elementi simbolo della stagione.
- Sfiora la cipolla tritata in un filo di olio caldo.
- Aggiungi le olive nere sott’olio e i pomodorini tagliati a pezzi.
- Condisci con sale, pepe e cuoci a fuoco lento per alcuni minuti.
- Nella stessa pentola, lessa la pasta tipo farfalle secondo le istruzioni.
- Scola la pasta e ripassala velocemente nella pentola con la salsa.
- Sgrana il tonno e aggiungilo alla pasta insieme alle zucchine tagliate a julienne.
- Mescola bene, lascia raffreddare e servite.
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