La ricetta Ghiaccioli melone e menta, uno snack per l’estate è un’idea ideale per godersi il caldo estivo. Il piatto è originario delle cucine mediorientali, dove il melone è un frutto estremamente apprezzato. I ghiaccioli sono spesso gustati come merenda leggera o come spuntino fresco per il pomeriggio.
Ecco come prepararli:
- Moneta i meloni in cubi di circa 2 cm.
- Iniziare a frullare il melone con un frullatore elettrico o con un frullino.
- Aggiungere pochi cucchiaini di succo di lime e continuare a frullare fino a quando il melone non sia diventato completamente morbido.
- Incorporare la menta tritata e il zucchero semolato nel frullo di melone e mescolare bene.
- Formare i ghiaccioli con l’aiuto di uno stampo o di un cucchiaio.
- Lasciare raffreddare i ghiaccioli nel freezer per almeno 30 minuti.
Gli ingredienti del piatto sono perfettamente bilanciati per offrire un gusto fresco e leggero. La combinazione di melone, menta e succo di lime crea un’armonia delicata che invoglia a prendere ancora un boccone.
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