Bowl con grano saraceno, un pasto completo e colorato

La ricetta Bowl con grano saraceno, un pasto completo e colorato è originaria dell’Asia, dove il grano saraceno è stato per lungo tempo un alimento fondamentale. Questo piatto è tipico della cucina vegana e vegetariana, dato che non contiene carne o uova. È ideale per una colazione salutare o per uno spuntino veloce. Spesso viene servito come piatto unico accompagnato da verdure e spezie vari.

I sapori caratteristici di questo piatto completo sono forti, con un tocco leggermente dolce proveniente dalle noci di macadamia e un profumo fresco di erbe come il timo. Il tutto è completato da uno sfumatura di sale e olio che donano una consistenza succulenta. Questa ricetta è perfetta per chi ama avere davanti un’inspirazione culinaria colorata e gustosa.

• Cooka il grano saraceno secondo le istruzioni del pacchetto in acqua bollente salata.
• Scola il grano saraceno e trasferiscilo in un grande piatto.
• Raccogli e taglia i mirtilli, le carote e le noci di macadamia.
• Trita il timo e la melissa per aromatizzare il piatto.
• Metallo le carote e le noci di macadamia nel piatto con il grano saraceno.
• Addolce il tutto con un filo di olio e spezie a piacere.
• Sfrega il succo di limone per completo servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.