Ingredienti per Salmone affumicato con insalata di mele, un piatto proteico
- aglio
- cetrioli
- cipolla rossa
- latte intero
- limoni
- mele
- pepe bianco
- ravanelli
- sale
- salmone affumicato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Salmone affumicato con insalata di mele, un piatto proteico
La ricetta Salmone affumicato con insalata di mele, un piatto proteico
Questo delizioso piatto proteico combina il sapore intenso del salmone affumicato con la freschezza e la dolcezza delle mele. Originaria della Scandinavia, questa ricetta è tradizionalmente servita come antipasto o contorno in occasione di festività e principali occasioni sociali.
- Fate apparire la cipolla rossa e l’aglio in un’ampia padella con un poco di olio d’oliva e cuocere finché non sono dorati.
- Aggiungere i cetrioli a fettine e cuocere per 5 minuti, aggiungendo un pizzico di sale e pepe bianco.
- Lavare e tagliare a dadini le mele, elimini-mandoli i semi.
- Mischia-re la cipolla, aglio e cetrioli con il latte intero e il succo di limone in una grande insalatiera.
- Aggiungere il salmone affumicato a pezzi e un’intera cucchiaia di ravanelli tostiti.
- Mischia-re bene e servire immediatamente.
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