Kafteji, il piatto di verdure della cucina tunisina

Per realizzare la ricetta Kafteji, il piatto di verdure della cucina tunisina nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Kafteji, il piatto di verdure della cucina tunisina
Category Contorni

Ingredienti per Kafteji, il piatto di verdure della cucina tunisina

  • cipolla rossa
  • olio d’oliva extra-vergine
  • olio di semi di girasole
  • patate
  • pepe
  • peperoni
  • pomodori
  • pomodorini
  • sale
  • uova
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Kafteji, il piatto di verdure della cucina tunisina

La ricetta Kafteji, il piatto di verdure della cucina tunisina è un tradizionale piatto tunisina caratterizzato da una varietà di verdure fresche, sapori mediterranei e un tocco di pepe e sale. Tipicamente servita durante le festività e le ricorrenze speciali, questa ricetta è un simbolo di ospitalità e condivisione.

La ricetta è relativamente facile e richiede solo pochi ingredienti. La preparazione del piatto inizia soffriggendo la cipolla rossa in olio d’oliva extra-vergine e olio di semi di girasole.

  • Soffriggere la cipolla rossa in olio d’oliva extra-vergine e olio di semi di girasole.
  • Aggiungere le patate tagliate a dadini e cuocere finché non sono teneri.
  • Unire i peperoni, i pomodori e i pomodorini tagliati, il sale e il pepe.
  • Friggere le uova e tagliarle a dadini.
  • Unire le uova al composto di verdure e aggiungere le zucchine tagliate.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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