Insalata di pesche e rucola, un piatto salato e aromatico

Per realizzare la ricetta Insalata di pesche e rucola, un piatto salato e aromatico nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Insalata di pesche e rucola, un piatto salato e aromatico

Ingredienti per Insalata di pesche e rucola, un piatto salato e aromatico

bresaolaburrogranella di noccioleparmigianopescherucolasalamevinaigrette

Preparazione della ricetta

Come preparare: Insalata di pesche e rucola, un piatto salato e aromatico

La ricetta Insalata di pesche e rucola, un piatto salato e aromatico è una proposta gustativa moderna e fresca, molto apprezzata durante la stagione estiva. Questa insalata raffinata, dai sapori paradossali, unisce la dolcezza della pesca con la salinità di carne affermata, come la bresaola e il salame.

La combinazione di bresaola, salame, rucola, pesche e granella di nocciole crea un piatto equilibrato e invitante. Ciò che rende questo piatto unico è la sua capacità di unire sapori contrapposti in perfetta armonia.

  • Taglia la bresaola a dadini e mettila da parte.
  • Taglia a dadini anche il salame e mettilo in un piccolo contenitore.
  • Cuoci le pesche in acqua bollente per 2-3 minuti, poi raffreddale.
  • Asciuga la rucola e tagliala a fettine.
  • Micidai il burro in un padellino a fuoco medio.
  • Metti la granella di nocciole in un contenitore abbastanza grande.
  • Vai in acqua anche il burro e butta il miele per 4 minuti.
  • Ponga insieme tutta la materia prima tagliata.
  • Messicella con il vinaigrette, mescola bene.
  • Guarnisci con un po’ di parmigiano e granella di nocciole.

Per maggiori dettagli o varianti, vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Spaghetti di riso con verdure, a tavola con gusto e semplicità

    Spaghetti di riso con verdure, a tavola con gusto e semplicità


  • La bontà delle caserecce con petali di Cipolla di Tropea  

    La bontà delle caserecce con petali di Cipolla di Tropea  


  • Cappelletti alla Vellutata di Latte, pancetta e funghi: la tradizione

    Cappelletti alla Vellutata di Latte, pancetta e funghi: la tradizione


  • Mini coppette di avocado con salmone, un antipasto fresco e salutare

    Mini coppette di avocado con salmone, un antipasto fresco e salutare


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!