La ricetta Torta con pinoli e miele, una torta ricca di gusto e genuina ci trasporta direttamente in un ambiente familiare, con il profumo di un dolce autentico e le tradizioni culinarie che si tramandano di generazione in generazione. Solitamente gustata durante le feste e le ricorrenze speciali, questa torta è un vero prelibatezza che sa conquistare il palato con i sapori delicati del miele e della frutta.
- Mescola il burro con la farina 00 e aggiungi un pizzico di sale, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lava accuratamente i pinoli, asciughali delicatamente e tostali in forno preriscaldato a 150°C per circa 5 minuti.
- Sbattere le uova con lo zucchero e incorporare il miele fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi gradualmente il composto di uova al mix di farina, mescolando con delicatezza per amalgamare perfettamente gli ingredienti.
- Versa la pastella in una teglia precedentemente imburrata e infarinata. Inforna a 180°C per 30-40 minuti.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la torta e spolverala con zucchero a velo per un tocco finale dorato e delicato.
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