La ricetta Gnocchi allo scoglio, per una vigilia di Natale unica suggerisce un piatto di mare ricco e saporito, tipico della tradizione culinaria italiana. L’aromatico mix di aglio, pomodoro, prezzemolo e basilico si fonde con il sapore del pesce fresco, donando un piacere indimenticabile.
- Soffriggere l’aglio in olio extra vergine di oliva con una nota di peperoncino.
- Aggiungere i calamari, le cozze, i gamberi e le vongole, sfumate con vino bianco.
- Cuocere i gnocchi in abbondante acqua salata seguendo le indicazioni sulla confezione.
- Unire i gnocchi al sugo di pesce, aggiungendo un mestolo di brodo di pesce bollente e la salsa di pomodoro.
- Condire con prezzemolo tritato e basilico fresco.
- Servire il piatto caldo, con una spolverata di pepe nero.
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