La ricetta Torta salata con pere e formaggio, una ricetta gustosa è un delizioso piatto che combina sapori dolci e salati, creando un equilibrio irresistibile. La dolcezza delle pere si sposa perfettamente con la sapidità dei formaggi, generando un’armonia di gusti unica. Solitamente, questa ricetta viene servita come antipasto o contorno, sia durante le festività invernali che nelle occasioni più informali.
La preparazione di questo piatto è relativamente semplice e richiede pochi passaggi.
- Stendi la pasta sfoglia in una teglia precedentemente imburrata e bucherella il fondo con una forchetta.
- Mescola i formaggi grattugiati con il formaggio cremoso, aggiungendo sale e pepe a piacere.
- Distribuisci il composto di formaggi sulla pasta sfoglia.
- Lava e taglia le pere a fettine, disponendole a raggiera sopra i formaggi.
- Cospargi le pere con le noci tritate grossolanamente.
- Cuoci la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando la pasta non sarà dorata e i formaggi saranno fusi.
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