La ricetta Girelle senza glutine bicolore, buone e adatte a tutti nasce dal desiderio di creare un goloso e accessibile piatto a tutti, indipendentemente dalle intolleranze. Questo classico, dalle origini italiane, si caratterizza per un gusto unico di cacao e riso e si gusta tradizionalmente durante le feste o in compagnia.
- Sbatti nel recipiente le uova con la dose di zucchero, aggiungendo il latte e un pizzico di sale.
- In un altro recipiente, amalgama la farina di riso con l’amido di mais e il lievito in polvere.
- Comincia ad impastare incorporando delicatamente le due preparazioni, aggiungendo il cacao e il cacao amaro.
- Versa il composto ottenuto in uno stampo e lascia cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti.
- Lascia raffreddare il dolce prima di porzionarlo e gustarlo.
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