La ricetta Cous cous con seppie e piselli è un piatto fresco e leggero, ideale per l’estate. Questa versione estiva delle classiche Seppie e piselli è un’insalata di cous cous che si prepara velocemente con seppie lessate, cous cous precotto e piselli freschi o surgelati. Il risultato è un piatto saporito e rinfrescante, caratterizzato dai sapori delicati delle seppie e dei piselli, uniti alle note aromatiche delle erbe fresche.
- Lessare le seppie in acqua salata fino a quando non saranno teneri.
- Scolare le seppie e tagliarle a pezzi.
- Preparare il cous cous seguendo le istruzioni sulla confezione.
- In un grande recipiente, unire il cous cous con le seppie, i piselli, l’olio, il sale e le erbe aromatiche.
- Mescolare il tutto con cura e aggiungere eventuali altri ingredienti a piacere, come una carota a cubetti o un cipollotto.
- Servire il Cous cous con seppie e piselli fresco, decorato con foglie di basilico.
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