Ingredienti per PIZZA BIANCA CON GORGONZOLA, MELE E SPECK
- biga
- farina
- finocchi
- gorgonzola
- lievito di birra
- mele
- mozzarella
- nero di seppia
- olio
- pepe nero macinato
- pesce
- pomodori
- porri
- sale
- salmone
- sedano
- soda
- speck
- timo
- tonno
Preparazione della ricetta
Come preparare: PIZZA BIANCA CON GORGONZOLA, MELE E SPECK
La ricetta PIZZA BIANCA CON GORGONZOLA, MELE E SPECK è un piatto originario della tradizione culinaria italiana, caratterizzato da sapori tipici come il gorgonzola e lo speck. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni informali, come cene con amici o serate conviviali.
- Prepara la biga mescolando farina, lievito di birra e acqua, lasciandola riposare per alcune ore.
- Mischia la biga con altra farina, sale e olio per creare l’impasto della pizza.
- Lassa lievitare l’impasto per alcune ore, fino a quando non sarà ben gonfio.
- Stendi l’impasto in una teglia e spalma il gorgonzola sulla superficie.
- Aggiungi fette di mela e speck a cubetti sulla pizza.
- Condisci con pepe nero macinato e un filo d’olio.
- Inforna la pizza in forno caldo fino a quando non sarà dorata e croccante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
biga, farina, finocchi, gorgonzola, lievito di birra, mele, mozzarella, nero di seppia, olio, pepe nero macinato, pesce, pomodori, porri, sale, salmone, sedano, soda, speck, timo, tonno
