Pasta e patate con il sugo

La ricetta Pasta e patate con il sugo è un classico italiano che riscalda il cuore e il corpo. Proviene dai contadini del Sud, e si basa su pochi ingredienti semplici, trasformati in un piatto di gusto autentico. Perfetta per una serata in famiglia o durante un pranzo domenicale. Le patate cremosi si sposano perfettamente con il sugo ricco di sapore, creando una sinfonia di sapori che conquisteranno tutti.

Questa ricetta sembra una semplice preparazione, ma nasconde la bellezza della semplicità. Iniziando con cottura lenta delle patate, si otterrà una morbidezza irresistibile. Il sughetto a base di pomodoro si arricchirà di sapore grazie a spezie e aromi che scaldano l’anima. Mentre la pasta si cuoce perfetta al dente, si prepara il tocco finale che renderà il piatto ancora più appetibile.

* Soffriggi in padella cipolla e aglio.

* Aggiungi passato di pomodoro, rosmarino e un pizzico di peperoncino.
* Cuoci a fuoco lento, lasciando il sugo addensarsi.
* Preparati la pasta in grandi quantità e aggiungila al sugo, mescolando con cura.

* Con il tocco finale delle patate lessate dal sapore intenso, il piatto è pronto per essere gustato.

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