Cuori di tramezzino

La ricetta Cuori di Tramezzino è un’interpretazione originale e irresistibile del classico tramezzino. Di facile realizzazione, questi piccoli cuori da gustare a colazione, merenda o come aperitivo, conquisteranno tutti con la loro semplicità e il sapore delicato. Perfetti da servire in occasione di feste e celebrazioni, o semplicemente per una cicchetto goloso da condividere, i Cuori di Tramezzino sono una vera coccola per il palato.

Preparare i Cuori di Tramezzino è più semplice di quanto si pensi. Si comincia con l’impasto, un connubio tra farina, burro, uova e un pizzico di magia. Con la delicatezza di una ballerina, si stende l’impasto fino a ottenere una foglia sottile e si tagliano dei cuori con un apposito stampino.

A questo punto, il divertimento può iniziare! Si passa alla farcitura, scegliendo tra un’ampia gamma di sapori: dal classico prosciutto e formaggio, al gusto più raffinato delle verdure grigliate o del pesto. Dopo aver riempito i cuori con la fantasia, si inforna e si osserva la magia mentre la cottura dona un colore dorato e una fragranza irresistibile.

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