La ricetta Crema con fragole è un piatto dolce che sa di estate e di merende estive. Queste coppette di crema con fragole sono ideali per essere gustate in un momento di relax e di pausa dall’ordine quotidiano.
Sono ideali per la merenda dei bambini, ma sono anche adattissime per un dessert semplice e veloce da preparare. Questo piatto offre un gusto fresco e leggero, ideale per le giornate calde.
Preparazione:
- Pulire e lavare le fragole, in modo che siano fresche e pulite
- Sbattere l’uovo con la farina e lo zucchero, poi aggiungere un po’ di latte fino a quando non ci sono più grumi
- Aggiungere il resto del latte e la scorza di limone, quindi mettere sul fuoco e girare fino a quando non si addensa
- Continuare la cottura per un minuto, sempre girando
- Mettere la crema in coppette e lasciarla intiepidire
- Tagliare le fragole a metà e metterle sopra la crema
- Spolverare con zucchero a velo per completare il piatto
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