La ricetta Mini crostatine alle fragole è un dolce goloso e raffinato, perfetto per concludere un pranzo estivo o per una merenda sfiziosa. Una friabilità gustosa e il dolce burroso delle crostatine si fondono con la freschezza tangy delle fragole, un tripudio di sapori che evoca l’idea di giornate soleggiate e atmosfere famigliari.
Prepararle è un gioco da ragazzi, basta seguire pochi passaggi semplici e troverete una decorazione colorata e perfettino da servire per sorprendere i vostri ospiti. L’impasto si modella facilmente, cedendo all’impronta delle vostre mani e lasciandosi incorniciare da una guarnizione di fruttini freschi.
* Impasta farina, zucchero e burro, ottenendo un composto sabbioso.
* Distribuisci l’impasto a uno spessore uniforme in appositi stampini a cialda.
* Inforna i gusci fino a doratura, lasciandoli raffreddare completamente.
* Riempi le crostatine con panna montata o mascarpone, decorandole con fragole fresche.
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