La ricetta Buon lunedì! Tè? è un’invitante bevanda fresca preparata con l’infusione a freddo, che dona un sapore aromatico e limpido. I sapori principali provengono dal tè (verde o nero), rafforzati da scorze grattugiate di arance o limoni, menta fresca e una toccata di zucchero. Ideale per giornate calde, si gustano in bicchieri ghiacciati, evitando la solita patina grassa tipica dei tè tradizionali. Un metodo pratico e saporito, che trasforma un semplice tè in un’esperienza ristoratrice e luccicante.
- Prepara una caraffa con 1 litro di acqua fredda.
- Aggiungi 3 bustine di tè (verde o nero) o 4 cucchiaini di tè sfuso (con dosaggio variabile a seconda del gusto).
- Inserisci 2 cucchiai di zucchero, 2-3 filamenti di scorza d’arancia o limone (evitando la parte bianca amara) e 4 foglie di menta fresca, spezzettate.
- Mescola leggermente e lascia riposare in frigorifero. Il tempo ideale è 4 ore (meglio la sera per consumarlo l’indomani), riducendo a 2-3 ore per il tè verde.
- Filtro il composto tramite un colino, eliminando bustine, foglie e scorze.
- Servi in bicchieri pieni di ghiaccio e guarnisci con una foglia di menta o segmenti di agrumi.
- Per un gusto più fruitato, spremi succo di arancia o limone direttamente nel bicchiere prima di servire.
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