Ingredienti per Calamaretti al profumo di arancia con radicchio tardivo
- aglio
- alloro
- arance
- calamaretti
- olio
- peperoncino
- prezzemolo
- radicchio
- rosmarino
Preparazione della ricetta
Come preparare: Calamaretti al profumo di arancia con radicchio tardivo
La ricetta CALAMARETTI AL PROFUMO DI ARANCIA CON RADICCHIO TARDIVO è un piatto che combina sapori mediterranei con la dolcezza dell’arancia. Originaria del sud Italia, questa ricetta è caratteristica per l’utilizzo di ingredienti freschi e la semplicità della preparazione. Il contesto in cui viene gustata è spesso legato a cene estive o pranzi informali, dove il profumo di arancia e il sapore delicato dei calamaretti si abbinano perfettamente al radicchio tardivo.
La preparazione di questo piatto è abbastanza semplice e richiede pochi passaggi. Inizia con la pulizia e la preparazione dei calamaretti, seguita dalla scelta degli ingredienti freschi come aglio, alloro, arance, olio, peperoncino, prezzemolo, radicchio e rosmarino. I passaggi chiave sono:
- Taglia i calamaretti a strisce sottili e lasciali asciugare per qualche minuto.
- Soffriggi l’aglio e il peperoncino in olio per aggiungere profumo, poi aggiungi le strisce di calamaretti e cuocile per alcuni minuti.
- Aggiungi il radicchio tardivo tagliato a strisce e cuoci fino a quando non è tenero.
- Condisci con succo d’arancia, sale e prezzemolo fresco.
La combinazione di questi ingredienti e il tocco di arancia creano un’armonia di sapori che caratterizza questo piatto come unico e gustoso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
