La ricetta Torta Pac-Man è un dolce creativo e goloso, ispirato al celebre gioco arcade. Il connubio di panna leggera, marmellata croccante e corn flakes dona un equilibrio tra morbido e croccante. I sapori sono decisi: il burro di arachidi o la crema di castagne si fondono con note alcoliche provenienti da alchermes, rum o brandy. Ideale come dessert divertente, accompagna merende informali o feste a tema. La forma iconica e l’aspetto giocoso lo rendono irresistibile.
- Tagliare il Pan di Spagna a forma di Pac-Man, creando un apertura per la bocca e i puntini.
- Disporre su una base e spennellarlo con una bagna mista di acqua e liquore (alchermes, rum, brandy o alternativi).
- Distribuire uno strato di marmellata preferita (limone, nutella, burro di arachidi o crema di castagne) sul lato interno.
- Richiudere il Pan di Spagna e applicare panna montata su tutta la superficie, all’interno della bocca e sui bordi.
- Coprire con corn flakes, iniziando dal piano e proseguendo lungo i lati, per creare texture croccante.
- Con un coppapasta o tazzina, posizionare palline di panna come gli spettri o i punti del gioco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
