Ingredienti per Pollo al limone, pomodorini e zenzero
- basilico
- farina 00
- limoni
- olio d’oliva extra-vergine
- pepe
- petto di pollo
- pomodorini
- sale
- zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pollo al limone, pomodorini e zenzero
La ricetta Pollo al limone, pomodorini e zenzero è un delizioso piatto che combina i sapori caratteristici del limone, del pomodoro e dello zenzero con la delicatezza del pollo. Questa ricetta ha origini mediterranee e viene spesso gustata durante le stagioni più calde, quando i limoni e i pomodorini sono più freschi e abbondanti. Il contesto ideale per gustare questo piatto è una serata estiva in compagnia di amici e familiari, magari all’aperto.
Il piatto si apre con la preparazione del petto di pollo, che viene rivestito con farina 00 per creare una crosta croccante. Il pollo viene poi rosolato in olio d’oliva extra-vergine fino a raggiungere una doratura perfetta.
- Taglia il petto di pollo a strisce sottili e rivestilo con farina 00, scuotendo via l’eccesso.
- Spremi il succo dei limoni e grattugia lo zenzero, mescolandoli insieme per creare una marinata aromatica.
- Aggiungi i pomodorini, il basilico, il sale e il pepe per completare il condimento.
Il pollo viene poi aggiunto alla marinata e lasciato a cuocere fino a quando non è tenero e profumato. Il risultato è un piatto che esplode di sapori e colori, perfetto per essere servito caldo e accompagnato da un contorno di verdure fresche. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
