La ricetta Broccoli con fagioli borlotti e salsiccia, originaria del centro Italia, è un piatto tradizionale e sostanzioso che si gusta di solito durante la stagione invernale. La combinazione di broccoli, fagioli borlotti e salsiccia crea un insieme di sapori e texture che si sposano perfettamente, creando un’esperienza gastronomica unica. Inoltre, il peperoncino aggiunge un tocco di piccante che rende il piatto ancora più interessante.
- Pulisci i broccoli e dividili in cimette, quindi mettili a bagno in acqua salata per 10 minuti.
- Scolali e friggili in olio d’oliva extra-vergine con l’aglio tritato finché non saranno teneri.
- Aggiungi i fagioli borlotti cotti e le salsicce sbricate, quindi fai rosolare il tutto per alcuni minuti.
- Aggiungi un pizzico di sale e un peperoncino tritato per dare un tocco di piccante.
- Mescola bene e lascia cuocere per altri 10 minuti.
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