La ricetta CAVATAPPI CON PETTO E ZUCCHINE è caratterizzata dai sapori intensi del petto di pollo, delle zucchine e dei pomodorini, uniti in un’unica preparazione gustosa e facile da realizzare. Solitamente, viene gustata come piatto unico o come accompagnamento a un’insalata fresca.
- Rosolare nell’olio il petto tagliato a bocconcini insieme allo scalogno tagliato a fettine.
- Aggiungere le zucchine tagliate a cubetti, poi aggiustare di sale, pepe, peperoncino e aglio.
- Cuocere per qualche minuto e infine aggiungere anche i pomodorini divisi a metà.
- Saltare il tutto per 5 min., aggiungere la pasta (cotta contemporaneamente) e dare un’ultima saltata.
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