La ricetta PANE CON LIEVITO MADRE è un classico della panificazione a lievitazione naturale. Questo piatto è apprezzato per il suo sapore unico e la sua versatilità. Viene solitamente gustato come accompagnamento o come base per colazioni dolci, abbinato a burro e marmellata.
Per preparare il PANE CON LIEVITO MADRE, è necessario disporre di alcuni ingredienti base come farina, acqua, lievito madre, zucchero, miele, sale e olio. La preparazione prevede i seguenti passaggi:
- Inizia con il preparare il lievito madre, che richiede tempo e pazienza. Una volta pronto, puoi procedere con l’impasto.
- Mescola 130gr di lievito madre con 300gr di acqua naturale, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di miele e 1 cucchiaino di sale.
- Aggiungi 2 cucchiai di olio evo e mescola bene.
- Aggiungi la farina e impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto per il tempo necessario.
- Studia la forma del pane e infornalo.
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