Uova strapazzate alla mozzarella

La ricetta Uova strapazzate alla mozzarella è un classico piatto italiano, originario del sud del Paese, dove la mozzarella è un ingrediente fondamentale. Questo piatto è caratterizzato da sapori semplici ma intensi, con la mozzarella che aggiunge una nota cremosa e filante. Solitamente gustato a colazione o a cena, il piatto è ideale per chi cerca un pasto veloce e soddisfacente.

• Sbatti le uova in un contenitore e aggiungi un pizzico di sale e pepe.
• Fai sciogliere il burro in una padella a fuoco medio e versa le uova.
• Lascia cuocere le uova fino a quando iniziano a rapprendersi, poi aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti.
• Mescola delicatamente le uova con la mozzarella e continua a cuocere fino a quando la mozzarella è sciolta e le uova sono cotte.
• Servi le Uova strapazzate alla mozzarella calde, guarnite con pepe nero a piacere.

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