La ricetta PIADINA di PATATE è un piatto tradizionale che origina dalle regioni del nord Italia, dove le patate sono un ingrediente fondamentale. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici, che combinano la dolcezza delle patate con il sapore salato del formaggio e della mortadella. Solitamente, viene gustato durante i pasti informali o come snack veloce.
- Lavare e sbucciare le patate, poi tagliarle a fette sottili e friggerle in olio fino a quando non sono croccanti.
- Tagliare la mortadella e la mozzarella a fette sottili, mentre il parmigiano può essere grattugiato.
- Preparare i pomodori e la rucola, lavandoli e tagliandoli a pezzetti per aggiungerli alla ricetta.
- Sciogliere il formaggio spalmabile a bassa temperatura per renderlo più facile da spalmare.
- Assemblare la PIADINA di PATATE aggiungendo gli ingredienti preparati, iniziando con le patate fritte, poi il formaggio spalmabile, la mortadella, la mozzarella, il parmigiano, i pomodori e la rucola, aggiungendo sale a gusto.
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