La ricetta Chinpin, la crêpe di Okinawa, è un piatto tradizionale originario dell’isola di Okinawa, in Giappone. Questo dolce è noto per i suoi sapori delicati e il contesto in cui viene solitamente gustato, durante le feste e le celebrazioni locali. La combinazione di sapori tipici, come il dolce e il salato, rende il Chinpin, la crêpe di Okinawa, unico e appetitoso.
- Mischia la farina, il lievito e lo zucchero in una ciotola, aggiungendo gradualmente l’olio per formare un impasto omogeneo.
- Impasta il composto fino a quando non diventa liscio e elastico, poi lascialo riposare per un po’ di tempo.
- Dividi l’impasto in porzioni più piccole e stendi ogni porzione in una crêpe sottile e rotonda.
- Cuoci le crêpe in una padella calda, girandole quando necessario, fino a quando non sono dorate e pronte.
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