La ricetta Involtini di Pasta Fillo con Ripieno di Carne è un piatto originario del Medio Oriente, noto per i suoi sapori intensi e aromatici. Questo piatto viene solitamente gustato in occasione di feste e riunioni familiari, dove la sua presentazione elegante e il sapore unico lo rendono un punto di forza della tavola. I sapori tipici di questa ricetta sono un mix di spezie e erbe che si abbinano perfettamente con la carne e la pasta fillo.
- Prepara il ripieno di carne miscelando la carne macinata di agnello, manzo e pollo con aglio, cipolla, cannella, pimento, pepe nero e prezzemolo.
- Aggiungi le uova al ripieno di carne e mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
- Srotola la pasta fillo e tagliala in quadrati di circa 10 cm per lato.
- Disponi una piccola quantità di ripieno al centro di ogni quadrato di pasta fillo.
- Piega i quadrati di pasta fillo per formare degli involtini, sigillandoli con un po’ di burro fuso.
- Spennella la superficie degli involtini con olio di semi e cospargili con semi di sesamo.
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