Ingredienti per Fette biscottate di farro
- farina 00
- farina di grano
- farro
- grano
- latte
- lievito di birra
- malto
- olio di palma
- palma
- pasta tipo stelline
- sale
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Fette biscottate di farro
La ricetta Fette biscottate di farro è un autentico gioiello della tradizione italiana, nato nella campagna toscana dove il farro è un ingrediente protagonista. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori semplici e genuini, che riportano alla mente le calde giornate estive trascorse all’aperto. Le fette biscottate di farro sono ideali per accompagnare un aperitivo o per essere servite come anteprimo in una sera tra amici.
La preparazione di questo piatto è un’esperienza piacevole e rilassante, che richiede solo pochi ingredienti freschi e genuini. Inizia selezionando il farro di alta qualità, poi procedi a tostare i chicchi per intensificare il sapore. Dopo averli cotti, li mescoli con uova, olio e sale, creando un impasto morbido e elastico.
Li stendi in una teglia e li fate cuocere nel forno, finché non saranno dorati e croccanti. Infine, li tagli in fette sottili e le servirete con un condimento a scelta: olio d’oliva, sale, pepe o anche un filo di miele.
• Scegli il farro di alta qualità e tostalo per intensificare il sapore.
• Mescola i chicchi cotti con uova, olio e sale per creare un impasto morbido e elastico.
• Stendi l’impasto in una teglia e cuoci nel forno finché non sarà dorato e croccante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
