La ricetta Sarde in crosta di pistacchi e pangrattato è un piatto sfizioso e delicato, perfetto per essere servito come antipasto o secondo in occasione di un pranzo o una cena a base di pesce. Questa ricetta è caratterizzata da sapori freschi e delicati, grazie alla combinazione di sarde, pistacchi e pangrattato. Il risultato è un piatto leggero e gustoso, ideale per chi ama il pesce.
Per preparare le Sarde in crosta di pistacchi e pangrattato:
- Pulite le sarde e togliete la testa, la lisca centrale e le interiora.
- Adagiatele in un piatto e pesate gli ingredienti.
- Foderate una teglia con carta forno e spennellate con olio.
- Preriscaldate il forno in modalità ventilato a 180 gradi.
- Adagiate le sarde sulla teglia e unite il mix di pangrattato e pistacchi.
- Spennellate un filo d’olio sulle sarde e infornate per circa 12 minuti.
- A fine cottura, salatele e aggiungete un po’ di prezzemolo tritato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
