La ricetta Funghi crudi alla salsa di miso senza glutine è un piatto vegetariano che combina sapori asiatici e mediterranei. Questo piatto è originario della cucina internazionale e viene solitamente gustato come antipasto o contorno. I sapori tipici di questo piatto sono il miso, il succo di limone e le erbe fresche come l’aneto e la melissa.
- Prepara gli ingredienti necessari, come i funghi champignon, la cipolla rossa, l’aneto e il miso.
- Lava e asciuga i funghi champignon, poi tagliali a fette sottili.
- In un mixer, unisci il miso, il succo di limone, l’aceto di riso e un pizzico di zucchero, e mescola fino a ottenere una salsa liscia.
- Aggiungi l’aneto fresco tritato e la cipolla rossa tagliata a fette sottili alla salsa di miso.
- Combina i funghi crudi con la salsa di miso e mescola delicatamente.
- Guarnisci con erbe fresche e servi immediatamente.
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