La ricetta Focaccia con i pomodorini è l’ideale per un pasto semplice e gustoso, perfetta sia come antipasto che come accompagnamento a piatti più sostanziosi.
Il sapore fruttato dei pomodorini si amalgama perfettamente con l’aroma sprigionato dall’origano e l’olio, creando un piatto irresistibile e di facile preparazione.
- Preparare l’impasto seguendo la classica tecnica della pizza, con una lunga lievitazione.
- Stendere l’impasto in una teglia rettangolare.
- Aggiungere i pomodorini tagliati a metà, premendoli leggermente per farli aderire all’impasto.
- Spolverare con origano fresco.
- Lasciare lievitare in forno spento con luce accesa fino al raddoppio del volume.
- Condire con un filo d’olio extravergine.
- Cuocere in forno preriscaldato a 220° per circa 20 minuti.
- Servire calda.
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