Ingredienti per Maccheroni integrali con salmone, zucchine e yogurt
- cipolla bianca
- filetti di salmone
- olio
- pasta tipo maccheroni
- pepe nero
- prezzemolo tritato
- sale
- salmone fresco
- yogurth
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Maccheroni integrali con salmone, zucchine e yogurt
La ricetta Maccheroni integrali con salmone, zucchine e yogurt nasce dall’unione di sapori freschi e nutrienti, tipici delle ricette estive. Questo piatto si presta a essere gustato in occasione di cene leggere e informali, come una sera d’estate in compagnia di amici.
Per preparare la ricetta, segui questi passaggi:
- Lava le zucchine e tagliale a rondelle sottili, poi rosolale in olio extravergine d’oliva con una cipolla bianca tritata finemente.
- Cuoci i maccheroni integrali al dente, poi scolali e condiscili con una salsa a base di filetti di salmone fresco, yogurt e pepe nero.
- In una padella a parte, soffriggi gli altri filetti di salmone con un po’ di olio e sale, fino a cottura.
- Unisci i maccheroni con la salsa e le zucchine, aggiungendo un trito di prezzemolo fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
