Torta magica senza burro al gusto nocciola

Per realizzare la ricetta Torta magica senza burro al gusto nocciola nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta magica senza burro al gusto nocciola

Ingredienti per Torta magica senza burro al gusto nocciola

acetoalbumialloroamido di maiscioccolatofarinafecolalattemaismielenoccioleolio di nocciolasaletorronetuorlo d'uovouovazucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta magica senza burro al gusto nocciola

La ricetta Torta magica senza burro al gusto nocciola è una creazione estiva e sano per le orecchie. Questa ricetta nasce dall’utilizzo delle nocciole, oggetto di devozione per molti popoli antichi e moderni. In questo caso si è deciso di creare un dolce senza burro, ideale per coloro che desiderano mantenere una dieta equilibrata.

Scaldare leggermente il latte e metterlo da parte. Nel frattempo montare i tuorli con lo zucchero finché saranno chiari e spumosi e continuando a montare aggiungere il cucchiaio d’acqua e l’olio EVO.

  • Montare i tuorli con lo zucchero
  • Aggiungere il cucchiaio d’acqua e l’olio EVO
  • Addurre il latte intiepidito
  • Aggiungere la crema liquorosa al cioccolato e caffè (opzionale)
  • Aggiungere a poco a poco la farina, la fecola e la farina di nocciole
  • Montare a neve non fermissima gli albumi con l’aceto
  • Aggiungere gli albumi al composto e mescolare dal basso verso l’alto
  • Imburrare una teglia quadrata o tonda e versare la preparazione
  • Sfumare la superficie con polvere di amaretti e poco zucchero di canna
  • Inforiare a 170°, forno ventilato, per 70 minuti e lasciare raffreddare nello stampo

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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