La ricetta Torta senza glutine di fine estate è un dolce che si prepara durante il periodo estivo, quando le susine sono mature e abbondanti. Questo piatto è caratterizzato da sapori leggeri e freschi, tipici della fine dell’estate. Il contesto in cui viene solitamente gustato è quello di una cena estiva in famiglia o con amici, magari accompagnata da un tè freddo o un caffè.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per la Torta senza glutine di fine estate.
- Mischia insieme amido di mais, farina di mais e lievito per dolci in un contenitore.
- Aggiungi le mandorle tritate e mescola bene.
- In un altro contenitore, sbatti le uova con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi e la ricotta, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci il composto di farina e mandorle al composto di uova e ricotta, mescolando bene.
- Aggiungi le susine tagliate a pezzetti e mescola delicatamente.
- Versa il composto nella teglia preparata e inforna per circa 40 minuti.
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