La ricetta TRAMEZZINI VENEZIANI è un piatto tipico della cucina veneziana, caratterizzato da sapori delicati e freschi, tipici della cultura ligure. Questi piatti sono facilmente reperibili nelle fiere e mercati ormai in tutta Europa. Sono deliziosi per qualsiasi occasione, offrono una buona alternativa veloce e salutare ai soliti fast food tanto diffusi odgivani (quando ti piaccia leggermente un po deignereil).
Si prevede circa 30 minuti in caso ci sia l’aiuto per i bimbi durante la cucina
- Inizia a preparare le cipolline tagliandole a metà e cuocendole in una pentola con un po’ d’olio fino a quando sono soffici e rosate
- Sbollenta i germogli di pomodoro e tagliali a cubetti
- Così pure per il prosciutto e l’uovo, tagliandoli a foglie e a cubetti rispettivamente
- Facciamo un condimento con la salsa rosa e la maionese per accompagnare il prosciutto e la mozzarella
- Disponi le fette di pane bianco in una teglia lasciando uno spazio incerto tra ognuna
- Infine, metti la salsa tra ognuno di due biscotti di pane, posiziona la mozzarella in cima, i germogli, il prosciutto e l’uovo in cima, infine metti quel biscotto in cima e il prosciutto unto un filo di luce per creare un bell’effetto estetico. E’ pronto infine!
- Infine, mescola l’uovo con pochennoche un filo di luce
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