Ingredienti per Crostata di ricotta e gocce di cioccolato
- burro
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- pasta frolla
- ricotta
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata di ricotta e gocce di cioccolato
La ricetta Crostata di ricotta e gocce di cioccolato: una vera meraviglia dei sapori dolci. Origini toscane, contaminazione internazionale e una unione di sapori inediti. Questa crostata è un segreto per il dessert finale di molti pranzi domenicali e cene romantiche. Il profumo di ricotta fresca e il gusto intenso dei cioccolatini La Piccola delle Gianduja o altre varianti, creano un’armonia inaspettata che invade il palato.
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Per creare questa crostata, iniziate con l’impasto per la base, un semplice composto di pane grattugiato, zucchero, e uovo. Il segreto è nella cottura lenta e uniforme, che darà una consistenza croccante e fragrante alla crostata. Successivamente, fate una crema di ricotta con burro fuso e zucchero, quindi aggiungete le gocce di cioccolato che renderanno il tutto unico e delizioso. Infine, unite il composto alla base e mettete in forno per una delicata armonizzazione dei sapori.
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• Preparate l’impasto per la base mescolando pane grattugiato, zucchero e uovo.
• Fate una crema di ricotta con burro fuso e zucchero.
• Aggiungete le gocce di cioccolato alla crema di ricotta.
• Unite il composto alla base e mettete in forno per 35-40 minuti.
• Lasciate riposare il crostata prima di servirla.
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Vai alla ricetta completa per scoprire i segreti per una crostata da sogno.
