Muffin cappuccino

La ricetta Muffin cappuccino è un dolce delizioso e rustico che risale alla tradizione americana. Si tratta di un piatto tipico delle colazioni e delle merende, che rappresenta perfettamente il connubio tra il caffè e il cocolate. Il gusto intenso e la consistenza morbida di questo muffin lo rendono un must-try per ogni appassionato di dolci.

• Preparate le uova in un contenitore e aggiungete il zucchero. Mescolate bene fino a ottenere un composto liscio.

Aggiungete il latte intero e il lievito. Mescolate sempre in senso circolare per evitar creare bolle d’aria.

• Sbattete l’olio di semi di girasole e il sale. Aggiungete quest’ultima miscela al composto precedentemente mescolato.
• Aggiungete la farina e le gocce di cioccolato. Mescolate bene con un movimento da basso in alto per non creare grumi.
• Dividete il composto in porzioni uguali e versate ogni porzione in stampini per muffin precedentemente unti.
• Inghiotte e buon appetito!

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