Ingredienti per Zuppa di zucca e patate: comfort food per l’inverno
- aglio
- brodo vegetale
- cipolla
- olio
- patate
- pepe
- sale
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Zuppa di zucca e patate: comfort food per l’inverno
La ricetta Zuppa di zucca e patate: comfort food per l’inverno è un piatto tipico dell’inverno, originario dell’Europa centrale. Questa ricetta è conosciuta per i suoi sapori caldi e confortanti, che si sposano perfettamente con le fredde giornate invernali. Solitamente, viene servita come pranzo o come piatto unico per cena, accompagnato da un pane caldo e un bicchiere di vino.
Ecco come preparare questa deliziosa ricetta:
- Sbuccia e taglia la zucca e le patate in cubetti.
- Scaldi l’olio in una pentola grande e soffriggi l’aglio e la cipolla fino a quando non saranno morbidi.
- Aggiungi i cubetti di zucca e patate e soffriggi per alcuni minuti.
- Versa il brodo vegetale e porta a bollore.
- Lascia cuocere per circa 20-25 minuti, o fino a quando le verdure non saranno tenere.
- Condisci con sale e pepe a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
