Ingredienti per Torta di natale senza glutine – dolce festivo scintillante
- biscotti
- burro
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- glassa
- latte intero
- panna fresca
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta di natale senza glutine – dolce festivo scintillante
Si propone come una deliziosa alternativa alla tradizionale torta di Natale, mantenendo l’atmosfera festosa e i sapori tipici delle feste: cioccolato fondente, panna fresca e una delicatezza balsamica data dalla presenza di una glassa brillante. Perfetto per arricchire il dessert del cenone di Natale o per concludere un buffet con amici e parenti.
- Sciogli i biscotti dentro una ciotola con il burro fuso.
- Versa il composto di biscotti allo strato di cioccolato fondente fuso che funge da base.
- Applica la crema al cioccolato, preparata con latte intero, panna fresca e zucchero.
- Lascia raffreddare il composto in frigorifero per 3-4 ore.
- Prepara la glassa con colla di pesce ammollata in latte e sciolta in una casseruola con zucchero.
- Versa la glassa fredda sulla torta.
- Decora con scaglie di cioccolato o cannella in polvere
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
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