La ricetta Pandoro vegano in macchina del pane: chiamiamolo QUADRORO! è un’innovativa reinterpretazione del classico dolce italiano. Originaria del Nord Italia, la tradizionale ricetta Pandoro è un dolce soffice e profumato, tipicamente servito durante le festività natalizie. Il nostro piatto vegano in macchina del pane conserva la stessa morbidezza e profumazione del originale, ma sostituisce gli ingredienti animali con alternative vegane.
Per preparare questo delizioso QUADRORO!, procedi come segue:
- Miscelare 400g di farina, 100g di fecola di patate, 1 cucchiaio di amido di mais e 1 cucchiaino di curcuma in un bowl.
- Aggiungere 250ml di acqua tiepida e 1 cucchiaio di lievito di birra, mescolando fino a quando il composto non risulta omogeneo.
- Lasciare lievitare il composto per circa 1 ora, o fino a quando non raddoppia di volume.
- Aggiungere 100g di margarina vegana, 200g di zucchero a velo e 100g di zucchero di canna, mescolando fino a quando non sono completamente assorbiti.
- Impostare la macchina del pane e selezionare il programma per pane dolce.
- Una volta pronto, sfornare il nostro QUADRORO! e lasciarlo raffreddare.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
