- Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 gradi.
 - Lava, pela e taglia le mele a fette sottili.
 - In una ciotola, mescola la farina, il lievito, lo zucchero di canna e le gocce di cioccolato.
 - Aggiungi la margarina a temperatura ambiente e impasta rapidamente fino ad ottenere un composto sbriciolato.
 - Spremi il succo di un limone e aggiungilo all’impasto insieme alla scorza grattugiata.
 - Stendi il composto sul fondo della teglia infusibile da friggitrice ad aria.
 - Disponi le fette di mela sulla superficie dello shortbread.
 - Cuoci la torta in friggitrice ad aria per circa 20-25 minuti, o finché non è dorata e croccante.
 
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