La ricetta Pomodorini arrostiti in friggitrice ad aria al profumo di mare ma senza pesce.
Questo delizioso piatto ha origini nel gioco di sapori e profumi che si trovano tipicamente nelle coste marine. L’uso dell’alga nori e del miso aggiunge un tocco salato e umido tipico dell’ambiente marino, senza utilizzare pesce. Questo piatto è solitamente gustato in estate, durante le feste di ferragosto, insieme a amici e familiari.
Per preparare questo piatto ecco i passaggi principali:
- Inizia preparando la base: unisce l’aglio tritato con l’alga nori sminuzzata e il miso in una ciotola.
- Aggiungi l’olio d’oliva extra-vergine e mescola bene per ottenere una miscela omogenea.
- Lavati i pomodorini e mettili in una ciotola.
- Tagioline l’oliva in quarti e aggiungili ai pomodorini.
- Metti un po’ di sale e prezzemolo tritato per dare sapore.
- Infine aggiungi il sugo e mescola per ottenere una marinata omogenea.
- Posiziona i pomodorini nel forno della friggitrice ad aria.
- Aspetta 10-15 minuti, girando assolutamente ogni 2 minuti per ottenere il risultato desiderato.
- Infine, cimentati di mangiare questo meraviglioso piatto!
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
