La ricetta Biscotti vegetali al burro di arachidi cotti in friggitrice ad aria è un piatto innovativo che unisce il sapore deciso dei biscotti vegetali con la delicatezza del burro di arachidi. Originaria dei paesi nordici, questa ricetta è solitamente gustata durante le festività invernali, accompagnata da una tazza di tè caldo o un bicchiere di latte freddo.
- Miscelare in un recipiente 2 cucchiai di arachidi sminuzzati con 1 cucchiaio di burro di arachidi, 1 cucchiaio di farina, 1 cucchiaio di latte, 1 pizzico di lievito per dolci, 1 cucchiaio di olio, 1 pizzico di sale e 1 cucchiaio di zucchero di canna.
- Mescolare il composto con una spatola finché non risulti omogeneo.
- Versare il composto in una friggitrice ad aria ben oliata.
- Cuocere per circa 10-15 minuti a 160°C, finché non saranno cotti e dorati.
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