Ingredienti per Muffins alle fragole
- burro
- farina
- farina di grano saraceno
- fragole
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- uova
- vanillina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffins alle fragole
MUFFINS ALLE FRAGOLE: La ricetta
Il piatto dei muffins alle fragole è un dolce tipicamente americano che ha conquistato il mondo con i suoi sapori freschi e l’aspetto invitante. Questo piatto è di solito servito come dessert o snack, e può essere gustato in qualsiasi occasione, sia per una festa di compleanno che come semplice colazione.
Preparazione
- Mettere insieme i ingredienti secchi: unite 200g di farina, 100g di farina di grano saraceno e 1 cucchiaio di lievito in un contenitore. Mescolate bene con una frusta.
- Aggiungere i liquidi: unite 120g di latte, 1 uovo e 1 cucchiaio di lievito per dolci in un’altra ciotola. Mescolate con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il burro e lo zucchero: unire 100g di burro fuso e 150g di zucchero in un’altra ciotola. Mescolate fino a ottenere una crema liscia.
- Unire gli ingredienti secchi e liquidi: aggiungere il composto di farina e lievito ai liquidi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere le fragole: tagliate 200g di fragole fresche a cubetti e aggiungetele al composto. Mescolate bene.
- Aggiungere la vanillina: unire 1 cucchiaio di vanillina al composto e mescolare bene.
- Cantucci al forno: versate il composto in dosserette per muffin e cuocete in forno a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando i muffin non saranno dorati.
- Lasciare raffreddare: lasciate raffreddare i muffin per 5 minuti prima di gustarli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
