Ingredienti per Torta integrale allo yogurt e fragole
- agrumi
- farina 00
- farina integrale
- fragole
- lievito
- lievito per dolci
- olio
- olio di semi
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta integrale allo yogurt e fragole
La ricetta Torta integrale allo yogurt e fragole.
La Torta integrale allo yogurt e fragole è un piatto dolce originario dell’Europa occidentale, in particolare della Francia e dell’Italia. Questa ricetta è caratterizzata da sapori freschi e naturali, grazie all’utilizzo di fragole fresche e yogurt, associate a un’impasto leggero e saporito. La torta è ideale per la colazione o come spuntino dopo cena, grazie alla sua leggerezza e al sapore rinfrescante. Spesso viene servita in periodi estivi o in occasioni festive.
- Prepara la farina 00 mista alla farina integrale altrimenti noto come “bread flour”, aggiungi il lievito in polvere, 1 cucchiaio di sale e 1 cucchiaio di zucchero filtrato, mistura bene
- Con le fruste elettriche sbatti 2 uova, aggiungi 120 ml di olio d’oliva e 120 ml di olio vegetale, sbatti bene
- Aggiungi il composto di farine ed 1 cucchiaio di lievito in polvere e 4 cucchiai di zucchero una volta mischiate, aggiungi 120 ml di latte e il succo d’agrumi, versate la miscela su quello sbattuto in precedenza
- Aggiungi 200 g di yogurt e un pizzico di zucchero e 220 g di fragole tagliate a pezzetti, mescolate con cura
- Riempi un wafer a tuo piacimento, setaccia la miscela appena preparata sullimpasto
- Inforna la torta già preparata e versata in uno stampo a 170 per 50 minuti
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
