La ricetta Drip cake ai frutti di bosco, una torta scenografica è un dolce originario delle zone temperate, caratterizzato da sapori fruttati e freschi. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali, come compleanni e matrimoni, dove la sua scenografica presenza non passa inosservata.
Per preparare la ricetta, segui i passaggi seguenti:
- Prendi le uova e sbattile con lo zucchero fino a renderle spumose.
- Aggiungi l’amido di mais, la farina, la farina di riso e la fecola di patate al composto, mescolando bene.
- Versa l’olio di mais e il lievito, mescolando nuovamente.
- Aggiungi i frutti di bosco e i pistacchi, facendo attenzione a non romperli.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e lascia cuocere.
- Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare.
- Versa la glassa sulla superficie della torta e decora con frutti di bosco freschi.
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