Spiedini di crepelle farcite

Per realizzare la ricetta Spiedini di crepelle farcite nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spiedini di crepelle farcite
Category secondi piatti

Ingredienti per Spiedini di crepelle farcite

  • arrosto
  • burro
  • farina 00
  • latte
  • prezzemolo tritato
  • ricotta
  • tacchino
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spiedini di crepelle farcite

La ricetta Spiedini di crepelle farcite

È un piatto tipico della cucina italiana, caratterizzato da sapori delicati e freschi. La sua origine risale al Medioevo, quando le crepelle venivano farcite con ingredienti semplici e servite come antipasto. Ancora oggi, gli **Spiedini di crepelle farcite sono gustati in occasione di feste e banchetti, dove vengono serviti come antipasto o come side dish.

  • Prendete 250 g di arrosto e tritateli grossolanamente.
  • Mescolate il tacchino con 2 uova, 1 cucchiaio di burro fuso e 1 cucchiaio di farina.
  • Inserite il composto ottenuto all’interno di crepelle precedentemente cotte.
  • Ricolmate le crepelle con un mix di ricotta, latte e un pizzico di prezzemolo tritato.
  • Chiudete le crepelle lasciando i bordi aperti e infilzatele con uno spiedino.
  • Friggere gli Spiedini di crepelle farcite in olio bollente fino a doratura.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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