Ingredienti per Girelle di pasta sfoglia con spinaci, gorgonzola e noci
- cipolla
- formaggio gorgonzola
- noci
- olio
- pasta sfoglia
- pepe nero
- sale
- scalogno
- sesamo
- spinaci
Preparazione della ricetta
Come preparare: Girelle di pasta sfoglia con spinaci, gorgonzola e noci
La ricetta Girelle di pasta sfoglia con spinaci, gorgonzola e noci
Questo piatto è un classico della cucina Italiana, che richiama il gusto e la cultura valesiana. Le girelle di pasta sfoglia, appena sfornate, sono un contorno ideale per carni e formaggi. Il profumo dei spinaci, il sapore crudo del gorgonzola e la croccantezza delle noci creano un equilibrio di sapori e di consistenze che conquistano il palato.
Questo piatto è un classico della cucina Italiana, che richiama il gusto e la cultura valesiana. Le girelle di pasta sfoglia, appena sfornate, sono un contorno ideale per carni e formaggi. Il profumo dei spinaci, il sapore crudo del gorgonzola e la croccantezza delle noci creano un equilibrio di sapori e di consistenze che conquistano il palato.
Preparazione
- Frullate la cipolla e lo scalogno in un mixture e soffriggeteli in un po’ d’olio jusqu’à che siano traslucidi.
- Aggiungete i spinaci lessati e strizzati e fate-li mantenersi umidi.
- Fate-ma una pinza con la pasta sfoglia e stendetela in un disco sottile.
- Togliere una tazza centrale dalla pasta e riempitela con il mixture di cipolle e spinaci.
- Feteli un po’ di gorgonzola grattugiato e di noci tritate sulla superficie.
- Firimate la pasta sfoglia sulla tazza e cuocetele in forno a 180°C per 25-30 minuti, o finsù che saranno dorate.
- Sfornate e lasciatele raffreddare un po’.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
