La ricetta _Torta di cioccolato e patate o torta al cioccolato classica?_**_
La storia della torta di cioccolato è lunga e ricca di tradizioni. Questo classico del desserts è un must haben in ogni ristorante e osteria. In questo piatto, il cioccolato è il re, e il contrasto con la crocantezza delle patate è assolutamente goloso. La torta di cioccolato e patate è un’ottima scelta per merenda o per un dolce finale.
- Prende 2 patate grosse, pelate e sbucciate, e fai loro una fessura longitudinale.
- In una ciotola, combina 200 g di burro morbido, 100 g di cacao in polvere, 100 g di cioccolato a pezzi, 20 g di lievito, 100 g di noci tritate e 50 g di pangrattato.
- A parte, sbatti 4 uova, aggiungi 200 g di zucchero semolato e 2 cucchiai di zucchero a velo.
- Fai delle fettine sottili delle patate e disponile sulla superficie della torta, coprendo interamente.
- Cotta, devi lasciare la torta raffreddare e poi regala!
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
